果物王国山形のおいしい旬の果物をお届けします。

喜多屋果実店は、消費者ニーズに応えるべく減農薬・減化学肥料・有機栽培を基本とした おいしいラ・フランスの販売に取り組んでまいりました。太陽の光をいっぱいに浴びて健康に育ったラ・フランス。
一つ一つ丁寧に手作業で収穫していきます。収穫時期は10月中旬頃～。
喜多屋果実店では、店主自ら農園を訪れ最高のラ・フランスを買い付けます。

南陽市の内原地区に園地を構える農家さん／山田さんと園地契約しています。
農園は南向きの斜面で一日中日の当たる場所で地域特性により寒暖差もあり、美味しく引き締まったラ・フランスが栽培されています。
風通しももちろん良いのですが、ラ・フランスは雨風に非常に弱いデリケートな樹。一本一本支え棒を取り付けるなどして実の落下を防いでいます。
実が生っている状態を頭に描きながら、長年の技術と知識と勘を活かし難しい剪定作業には特に力をいれています。こうすることによって一つ一つの実に美味しさが均等に行き渡り、美味しいラ・フランスがたくさん収穫出来るのです。
9月のある日の突風でラ・フランスのこんなに太い枝が折れてしまったものだそう。
ラ・フランスは雨風にとても弱い樹なので、台風が多い年などはこうして枝が折れたり樹が倒れたり、実がほとんど落ちてしまったりすることも珍しくありません。